By Neha Joshi
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HDL कोलेस्ट्रॉल को एक अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है, जो रक्त में से ‘खराब’ (LDL) कोलेस्ट्रॉल को वापस लीवर में भेजता है।
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LDL कोलेस्ट्रॉल को ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के रूप में देखा जाता है। क्योंकि LDL कोलेस्ट्रॉल नसों की दीवारों में जमा हो सकते हैं, जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक आने की संभावना बढ़ जाती है।
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इसलिए ब्लड में HDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाए रखना महत्वपूर्ण है।
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ब्लड में HDL कोलेस्ट्रॉल (गुड कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाने के लिए आप इन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं-
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रिसर्च के अनुसार अखरोट HDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। रोजाना सुबह अखरोट खाने से यह रक्तवाहनियों में कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होने देता है।
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आंवले में एंटीऑक्सीडेंट और हाइपोलिपिडेमिक जैसे कई गुण पाए जाते हैं जो खराब कोलेस्ट्राॅल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्राॅल बढ़ाने में मदद कर सकता है।
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प्याज में हाइपोलिपिडेमिक और एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है।
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लहसुन में एलिसीन और मैगनी जैसे तत्व होते हैं, जो शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं।
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रिसर्च के अनुसार, ओमेगा 3 आहार उच्च रक्तचाप कम करने, अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, और साथ ही ह्रदय स्वास्थ को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
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अध्ययनों के अनुसार, कीवी में मौजूद आहार फाइबर पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
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एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए आप फाइबर युक्त फलों का सेवन कर सकते हैं। फाइबर युक्त फलों में आलूबुखारा, कीवी, सेब, तरबूज और नाशपाती शामिल हैं।
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Disclaimer : यहां दी गई जानकारी पूरी तरह से शैक्षणिक दृष्टिकोण से दी गई है। इस जानकारी का उपयोग किसी भी बीमारी के निदान या उपचार हेतु बिना विशेषज्ञ की सलाह के नहीं किया जाना चाहिए।