By Neha Joshi
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खून की कमी का मुख्य कारण है आहार में आयरन युक्त खाद्य पदार्थ (आयरन युक्त आहार) का सेवन कम करना। आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर गिर जाता है।
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इसलिए हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने के लिए डाइट में ऐसे आहार का लेना जरुरी है जिनमें आयरन की मात्रा अधिक हो।
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खून बढ़ाने के लिए अपनी डाइट में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें। जिसमें शामिल हैं -
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केल में आयरन की मात्र अधिक होती है इसलिए खून बढ़ाने के लिए केल की सब्जी खाई जा सकती है। इसके अलावा केल कैंसर के खतरे को कम करता है और शरीर की सूजन को ठीक करने में मदद कर सकता है।
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आयरन या हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए अनार को खाना चाहिए। इस फल में आयरन की मात्रा अधिक होती है जो खून की कमी को दूर करने में मदद करते हैं।
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अखरोट खून की कमी को दूर कर सकता है। अखरोट में आयरन, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।
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खून बनाने के लिए आप ब्लैक बीन्स का सेवन कर सकते हैं। ब्लैक बीन्स में आयरन की अधिक मात्रा होती है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में काफी मदद करते हैं।
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रक्त बढ़ाने के लिए खजूर एक अच्छा फल है। खजूर एंटीऑक्सिडेंट का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जो हृदय रोग, मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षा प्रदान कर सकता है।
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यदि आप खून बढ़ाना चाहते हैं, तो नॉन वेजिटेरिअन डाइट आसानी से खून की कमी को दूर कर सकती है। खून बढ़ाने के लिए रेड मीट (बीफ) का सेवन अच्छा माना जाता है।
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तिल के बीज आयरन का एक अच्छा स्त्रोत है जो शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है।
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अंडे में आयरन की प्रचुर मात्रा मिलती है। दो बड़े अंडों में लगभग 1.68 मिलीग्राम आयरन होता है जो खून और ऊर्जा दोनों को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
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Disclaimer : यहां दी गई जानकारी पूरी तरह से शैक्षणिक दृष्टिकोण से दी गई है। इस जानकारी का उपयोग किसी भी बीमारी के निदान या उपचार हेतु बिना विशेषज्ञ की सलाह के नहीं किया जाना चाहिए।