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आयुर्वेद के अनुसार आंवला में कई प्रकार के औषधीय गुण होते हैं। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स का एक प्रमुख प्राकृतिक स्रोत है।
आंवला खाने के फायदे ना सिर्फ त्वचा, और बालों के लिए हैं, बल्कि ये कई तरह के रोगों के लिए औषधि के रूप में भी काम करता है। पर क्या आप जानते हैं सिर्फ आंवला ही नहीं, बल्कि खाली पेट आंवला जूस पीने के फायदे (Amla Juice Benefits) भी अनेक हैं। आंवला जूस पीने के फायदे इस प्रकार हैं -
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आंवला में क्रोमियम नाम का तत्व पाया जाता है, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी उपयोगी होता है। आंवला इंसुलिन प्रतिरोध में मदद करता है, और उच्च रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित बनाए रखता है।
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आंवला कैंसर की शुरुआत और इसके बढ़ने की गति को रोकने में प्रभावी बताया गया है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि आंवला फेफड़े, लिवर, गर्भाशय ग्रीवा, स्तन, ओवेरियन और कोलोरेक्टल कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।
एक अध्ययन के अनुसार, आंवले में पाए जाने वाला फ्लेवोनोइड्स, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। खराब" कोलेस्ट्रॉल हार्ट अटैक का प्रमुख कारण माना गया है।
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आंवला मासिक धर्म के दौरान शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है और साथ ही हार्मोनल संतुलन भी बनाए रखता है, जिससे महिलाओं की प्रजनन क्षमता में स्वतः सुधार हो सकता है।
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यदि आप फैटी लिवर या पीलिया की समस्या से परेशान हैं तो आंवला का जूस आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। आंवले में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट गुण लिवर स्वास्थ को बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं।
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आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा के दाग-धब्बों को ठीक कर सकते हैं। इसके अलावा यह मुंहासों की समस्या से भी निजात दिला सकते हैं।
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बालों को काला, घना और चमकदार बनाने के लिए आंवले का जूस फायदेमंद हो सकता है। आंवले में मौजूद विटामिन सी कोलाजन प्रोटीन का उत्पादन करता है, जो बालों की ग्रोथ के लिए महत्वपूर्ण साबित हो सकता है।
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आंवले में मौजूद विटामिन C प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में हमारी मदद करता है। विटामिन सी, या एस्कॉर्बिक एसिड, पानी में घुलनशील विटामिन है जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है।
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आंवले के जूस का सेवन तेजी से फैट बर्न करने और वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा और असरदार तरीका माना गया है। आंवला पूरे दिन आपके पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करता है और आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करता है।
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आंवला का रस पाचन तंत्र को मजबूत करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में सहायता करता है। नियमित तौर पर आंवला का रस पीने से आंतों की अच्छी तरह से सफाई हो जाती है, जिससे कब्ज की परेशानी नहीं रहती।
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आंवला में विटामिन ए होता है जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा आंवला के रस में कैरोटीन भी होता है, जो दृष्टि में सुधार के लिए विशेष रूप से फायदेमंद माना गया है। आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए रोजाना आंवले का रस पिया जा सकता है।
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1. सबसे पहले आंवले को अच्छी तरह धो लें, 2. फिर सभी आंवले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, 3. अब इसे धीमी गति से मिक्सी में पीसें लें, 4. स्वाद बढ़ाने के लिए आप शहद, नमक, और नींबू डाल सकते हैं, 5. अब छलनी से आंवले के रस को छान लें, 6. तैयार है अवले का रस या जूस।
आंवला जूस बनाने की विधि
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आंवला जूस पीने का सही समय क्या है?
आंवला जूस पीने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। इसे पीने के लिए आप एक गिलास पानी में आंवले के रस की थोड़ी सी मात्रा (20-30 मिली) घोलकर पी सकते हैं।
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Disclaimer : यहां दी गई जानकारी पूरी तरह से शैक्षणिक दृष्टिकोण से दी गई है। इस जानकारी का उपयोग किसी भी बीमारी के निदान या उपचार हेतु बिना विशेषज्ञ की सलाह के नहीं किया जाना चाहिए।