अंजीर (Anjeer) एक पौष्टिक फल है जिसमें भरपूर मात्रा में पानी, आयरन, शुगर, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन्स आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। अंजीर को सूखाकर ड्राई फ्रूट के रूप में भी खाया जा सकता है।
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जी हां, गर्भावस्था में सीमित मात्रा में अंजीर (Fig) खाए जा सकते हैं। अंजीर का सेवन मां और शिशु दोनों के लिए सुरक्षित है।
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गर्भावस्था में अंजीर खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी लाभ मिल सकते हैं। गर्भावस्था में अंजीर खाने के फायदे इस प्रकार हैं -
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प्रेगनेंसी में खून की कमी आम है और इसे अंजीर के सेवन से दूर किया जा सकता है। दरसल, अंजीर के अंदर आयरन पाया जाता है। आयरन रक्त कोशिकाओं को बनाकर हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करता है। इसके अलावा अंजीर में मौजूद विटामिन-सी आयरन को सोखने में मदद करता है।
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गर्भावस्था में अंजीर खाने का फायदा उच्च रक्तचाप को कम करने में किया जा सकता है। शोध के अनुसार, अंजीर में मौजूद फिनोल, फ्लेवोनॉइड्स और पोटैशियम जैसे तत्व पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
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गर्भावस्था के दौरान बदलते हार्मोंस, कब्ज की समय कर सकते हैं। इससे राहत पाने में अंजीर का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता हैं। दरअसल, अंजीर में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है, जो प्रेगनेंसी में होने वाले कब्ज की परेशानी को कम कर सकती है।
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मॉर्निंग सिकनेस कम करने में अंजीर फायदेमंद हो सकती है। रिसर्च के अनुसार मॉर्निंग सिकनेस या मतली को कम करने में विटामिन-B6 मदद कर सकता है। वहीं, अंजीर में भी विटामिन-B6 होता है।
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अंजीर में पेक्टिन नामक तत्व पाया होता है जो गर्भवती महिला के शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है और हृदय स्वास्थ में सुधार लाता है।
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गर्भावस्था के दौरान तथा प्रसव के बाद हड्डियां कमजोर होने का खतरा बढ़ जाता है। अंजीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाकर ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी का रोग) के खतरे से बचा सकती है।
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अंजीर विटामिन सी, ओमेगा -3 फैटी एसिड और फोलेट से भरपूर होते हैं। ये सभी भ्रूण के अच्छे विकास में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
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गर्भावस्था के दौरान अंजीर खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। हालांकि, अंजीर की तासीर गर्म होती है और अधिक मात्रा में खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को एक दिन में 2 अंजीर से ज्यादा नहीं खानी चाहिए।
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सूखे अंजीर या भीगे हुए अंजीर खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का माना जाता है। ऐसे में सुबह खाली पेट अंजीर का सेवन किया जा सकता है। जबकि, ताजा अंजीर दिन या शाम कभी भी खाया जा सकता है।
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1. अंजीर प्राकृतिक रूप से मीठी होती है। ऐसे में डायबिटीज वाली महिलाऐं डॉक्टर के अनुसार इसका सेवन करें। 2. इसके सेवन करने से इसे अच्छी तरह पानी से धो लें। 3. बासी अंजीर को अपनी डाइट में शामिल ना करें। पुरानी अंजीर में अक्सर कीड़े पड़ जाते हैं। 4. अंजीर के सेवन से आपको एलर्जी हो सकती है। ऐसे में अगर आपको एलर्जी होती है तो डॉक्टर से तुरंत बात करें।
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